Vice Responsabile di Produzione 396 views50 application

Il nostro cliente è una primaria azienda alimentare con un ricco portfolio di prodotti che includono: pasta fresca, gastronomia e chiacchiere nell’ottica di sviluppo ricerca per lo stabilimento produttivo un:

Vice Responsabile di Produzione

La risorsa ideale si occuperà di supportare il Responsabile nell’organizzazione, coordinamento e direzione di tutte le attività di produzione delle Business Unit Aziendali: Pasta Fresca, Gastronomia e Chiacchiere.

Nello specifico svolgerà le seguenti mansioni affiancando e coadiuvando il Responsabile di Produzione:

  • garantire la gestione efficiente/efficace del personale rispetto alle attività da svolgere;
  • organizzare la produzione;
  • assicurare i livelli definiti di qualità della produzione;
  • identificare e risolvere eventuali problemi che rallentano l’attività produttiva;
  • supervisionare le attività delle 3 business unit a cui fanno riferimento i tre Capi Reparto;
  • programmare la produzione preparando e inserendo gli ordini a sistema da distribuire ai reparti;
  • supervisionare il corretto inserimento dei dati di tracciabilità e produzione nel software gestionale; 
  • creare le ricette/distinte base nel software gestionale;
  • aggiornare costantemente l’andamento dell’intera produzione al responsabile;
  • applicare e far rispettare le direttive e le procedure aziendali a tutto il personale;
  • controllare il corretto svolgimento delle attività di produzione e sanificazione nei reparti;
  • relazionarsi con i tecnici per le attività di manutenzione e/o riparazione di impianti e macchinari ordinando le parti di ricambio quando necessario e programmando le attività di manutenzione;
  • gestire gli ordini delle materie prime; 
  • coordinare con la funzione Controllo Qualità l’attività di ricerca sviluppo e la preparazione dei campioni.

Requisiti:

    • esperienza pregressa di 5/10 anni in mansioni analoghe nel settore gastronomia e/o pasta fresca dell’industria alimentare; 
    • capacità di gestire e coordinare le risorse;
    • disponibilità al lavoro su turni.
    • flessibilità e capacità di lavorare in condizioni di variabilità dovute al carico di lavoro ed alle richieste dei clienti.
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